Salumi del Lazio
I salumi del Lazio rappresentano una delle eccellenze più autentiche della tradizione gastronomica romana e regionale. Un patrimonio di sapori intensi, lavorazioni artigianali e ricette tramandate nel tempo che raccontano il territorio in ogni assaggio.
Su Il Gustonline selezioniamo i migliori salumi del Lazio e li portiamo direttamente a casa tua, con la massima comodità e sicurezza. Qui trovi una selezione completa di eccellenze come porchetta di Ariccia, coppiette romane, lonza, prosciutto, salsicce stagionate, salame, spianata romana, guanciale, pancetta e coppa.
Dal 2018 ci occupiamo di portare online il meglio della tradizione romana, garantendo qualità, freschezza e un servizio di spedizione rapido in tutta Italia.
Non semplici salumi, ma un viaggio nei sapori autentici laziali.
1 kg Maxi Fetta – Porchetta di Ariccia IGP
21,90 €La Maxi fetta da 1 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbida, profumata e ricavata dal tronchetto intero. Perfetta per 3/4 persone per farcire tanti panini ricchi di gusto: un vero viaggio nei sapori autentici dei Castelli Romani.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
10 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 219,00 €.169,90 €Il prezzo attuale è: 169,90 €.Tronchetto intero da 10 kg di Porchetta di Ariccia IGP, tenero, succoso e aromatico, preparato secondo la tradizione dei Castelli Romani. Il formato ideale per 60/65 persone, perfetto per feste, picnic o grandi eventi, per un effetto scenico e un sapore autentico che conquista tutti.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
12 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 262,80 €.199,90 €Il prezzo attuale è: 199,90 €.Tronchetto intero da 12 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbido, succoso e profumato, cotto secondo la tradizione dei Castelli Romani. ll nostro formato più grande, perfetto per 70/80 persone, ideale per grandi feste, picnic o eventi speciali: un vero protagonista in tavola, spettacolare da vedere e irresistibile da gustare.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
2 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 43,80 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.Tronchetto da 2 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbido, profumato e ricavato dalla tradizione dei Castelli Romani. Perfetto per 8/10 persone, ideale per tavolate, feste o per preparare tanti panini ricchi di gusto con tutta l’autenticità della vera porchetta artigianale.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
3 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 65,70 €.54,90 €Il prezzo attuale è: 54,90 €.Tronchetto da 3 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbido, succoso e intensamente profumato, preparato secondo la tradizione dei Castelli Romani. Il formato ideale per 15/17 persone, perfetto per grandi tavolate, eventi o per condividere il gusto autentico della vera porchetta.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
300g Fetta – Porchetta di Ariccia IGP
8,90 €Una fetta di Porchetta di Ariccia IGP, morbida e profumata, ricavata da tronchetto intero. Il formato da 300 g è perfetto per un assaggio pieno di gusto o per preparare 2 panini abbondanti: un piccolo viaggio nei sapori autentici dei Castelli Romani.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
4 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 87,60 €.74,90 €Il prezzo attuale è: 74,90 €.Tronchetto da 4 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbida, succosa e profumata, preparata secondo la tradizione dei Castelli Romani. Perfetto per 20/23 persone, ideale per grandi tavolate, eventi o per farcire numerosi panini con il gusto autentico della vera porchetta artigianale.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
5 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 109,50 €.89,90 €Il prezzo attuale è: 89,90 €.Tronchetto da 5 kg di Porchetta di Ariccia IGP, tenero, saporito e aromatico, cotto secondo la tradizione dei Castelli Romani. Il formato ideale per 25/28 persone, perfetto per feste, grandi eventi o per condividere il gusto autentico della porchetta in compagnia.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
8 kg Tronchetto Porchetta di Ariccia IGP
Il prezzo originale era: 175,20 €.139,90 €Il prezzo attuale è: 139,90 €.Tronchetto intero da 8 kg di Porchetta di Ariccia IGP, morbido, profumato e cotto secondo la tradizione dei Castelli Romani. Perfetto per 40/45 persone, ideale per grandi feste, picnic o eventi: un vero spettacolo in tavola che unisce gusto e convivialità.

Porchetta di Ariccia IGP premiata da Gambero Rosso – il Gustonline
Benvenuto a Roma: La Box Degustazione Osteria Romana
Fascia di prezzo: da 59,90 € a 64,90 €Una magica box degustazione che ti farà sentire a Roma. La nostra Box Degustazione Osteria Romana non è solo un insieme di sapori, ma un viaggio nei vicoli della nostra città, tra borghi, profumi e tradizioni. Con un morso di porchetta di Ariccia, un sorso di vino dei Castelli Romani e la bontà di un piatto di Amatriciana, vivrai l’emozione di un’osteria romana direttamente a casa tua. Perfetta da regalare a chi vuoi tu o per concederti un’esperienza autentica e indimenticabile.
👉 Completa la tua degustazione romana con i maritozzi da farcire con panna e creme spalmabili e una base di pinsa romana pronta da cuocere per accompagnare l’antipasto con porchetta e coppiette.
👉 Se è un Regalo aggiungi box e biglietto regalo dal menu qui sotto.
Coppa Romana di testa di Suino
Fascia di prezzo: da 8,90 € a 49,90 €La Coppa Romana di testa di suino è uno dei salumi più autentici e rappresentativi della tradizione romana, un prodotto che racconta la storia della vera norcineria laziale. La coppa sprigiona un profumo intenso e un gusto ricco, deciso ma sorprendentemente equilibrato. Si presenta con una consistenza compatta e una fetta variegata, perfetta da gustare tagliata sottile o a cubetti. Ideale come antipasto o protagonista di un tagliere di salumi e formaggi, è ancora più sfiziosa in una piadina.
Coppiette di Suino Romane – Filetti di carne essiccata laziali
Fascia di prezzo: da 18,90 € a 95,90 €Le vere Coppiette di Suino Romane di Ariccia: carne secca artigianale leggermente piccante, magra e irresistibilmente sfiziosa da sgranocchiare in ogni momento. Perfette con un bicchiere di rosso dei Castelli e ancora più spettacolari accanto alla Porchetta di Ariccia IGP, la coppia storica delle degustazioni romane.
Guanciale Romano al Pepe Stagionato – Ideale per Carbonara, Amatriciana e Gricia
Fascia di prezzo: da 9,90 € a 16,90 €Il vero Guanciale Romano al pepe stagionato: il cuore della cucina romana autentica, quello che trasforma ogni Carbonara, Amatriciana e Gricia in un’esperienza da osteria nei Castelli Romani. Un morso e sei dentro Roma, tra tradizione e sapore puro firmato Il Gustonline. Il suo compagno più fedele? Il Pecorino romano DOP, senza alcun dubbio.
Spedito direttamente dal cuore dei Castelli Romani
Guanciale Romano al Peperoncino – Artigianale di Ariccia
Il prezzo originale era: 18,90 €.15,90 €Il prezzo attuale è: 15,90 €.Il vero Guanciale Romano al Peperoncino dei Castelli Romani: intenso, speziato e stagionato lentamente, perfetto per carbonara piccanti, amatriciane dal carattere deciso e taglieri che profumano di osteria romana.
Lardo stagionato alle Erbe
10,90 €Il nostro Lardo stagionato alle Erbe, stagionato e aromatizzato con spezie naturali. Morbido, profumato e saporito, si abbina perfettamente alla nostra pinsa romana, ai crostini caldi o ai taglieri misti. Perfetto per aperitivi e antipasti rustici, porta in tavola un tocco autentico della tradizione italiana.
Lonza o Capocollo del Lazio Stagionato – Salume tipico artigianale
Fascia di prezzo: da 23,90 € a 45,90 €La vera Lonza del Lazio stagionata dei Castelli Romani: profumata, morbida e delicatamente speziata, perfetta per taglieri romani con salumi locali, pane caldo e pinsa romana appena sfornata. Un salume elegante, conosciuto con diversi nomi, che sa di fraschetta e tradizione laziale.
Mix Porchetta di Ariccia IGP + Coppiette di puro Suino – Scegli il Peso
Fascia di prezzo: da 28,90 € a 85,90 €Porchetta e Coppiette – Sapori dai Castelli Romani
Cosa troverai nel Mix?
- Porchetta di Ariccia IGP – 1kg, 2kg o 3 kg? Scegli il formato dal menù a tendina
- Coppiette di puro Suino – 200g, 500g o 1kg? Basta scegliere dal menù a tendina
Provenienza: Ariccia, Castelli Romani
Abbinamento: ottimo con pane casereccio, ancora meglio se accompagnato con un buon Vino Rosso dei Castelli Romani.
Spedizione: il mix viene spedito sottovuoto e all’interno di borsa termica con Ghiaccio GEL per salvaguardare Igiene e Freschezza.
Con questo mix farai un viaggio sensoriale nelle tradizionali fraschette di Ariccia!
Pancetta Arrotolata Stagionata
Fascia di prezzo: da 16,90 € a 32,90 €Pancetta Arrotolata Stagionata
Ingredienti: Carne di maiale, sale, pepe nero e aromi naturali.
Peso: 800g – 1.6kg
Provenienza: Ariccia, Castelli Romani
Abbinamento: ottima come antipasto o in un tagliere di salumi e formaggi all’italiana. Ideale per farcire un gustoso panino
Spedizione: la Pancetta arrotolata viene spedita sottovuoto e all’interno di borsa termica per salvaguardare Igiene e Freschezza.
Provala in alternativa alla Pancetta tesa o alla Lonza stagionata
Pancetta Tesa Romana al Pepe Stagionata
Fascia di prezzo: da 9,90 € a 52,90 €Per chi ama Roma: Porchetta, Coppiette e Salsiccette. Per finire Tarallucci e Vino
Il prezzo originale era: 44,90 €.42,90 €Il prezzo attuale è: 42,90 €.Cofanetto Regalo – Per chi ama… Roma
Cosa contiene la Box Regalo?
- Porchetta di Ariccia IGP – Maxi fetta da 1kg
- Coppiette romane – Conf. da 100g
- Salsiccette stagionate – Conf. da 250g
- Rosso Dolce e Frizzante Tipo “Romanella”
- Ciambelline al Vino – Bustina da 250g
- Biglietto di Auguri personalizzato da te (Facoltativo)
- Per 4/8 persone
Il tutto in un’elegante confezione Regalo firmate ilGustonline, completamente gratuita!
Porchetta di Ariccia IGP + Coppiette di Suino + Guanciale al Pepe
Fascia di prezzo: da 32,90 € a 97,90 €Porchetta, Coppiette e Guanciale – Sapori dai Castelli Romani
Cosa troverai nel Mix?
- Porchetta di Ariccia IGP – 1kg, 2kg o 3 kg? Scegli il formato dal menù a tendina
- Coppiette di puro Suino – 200g, 500g o 1kg? Basta scegliere dal menù a tendina
- Guanciale al Pepe – 300g, 500g o 1kg? Trova la combinazione giusta dal menù a tendina
Provenienza: Ariccia, Castelli Romani
Abbinamento: ottimo con pane casereccio, ancora meglio se accompagnato con un buon Vino Rosso dei Castelli Romani.
Spedizione: il mix viene spedito sottovuoto e all’interno di borsa termica con Ghiaccio GEL per salvaguardare Igiene e Freschezza.
Con questo mix farai un viaggio sensoriale nelle tradizionali fraschette di Ariccia!
Prosciutto Crudo Semidolce disossato – Intero o in Tranci
Fascia di prezzo: da 125,90 € a 129,90 €Il vero Prosciutto Crudo Semidolce: morbido, profumato e stagionato lentamente, perfetto con pinsa romana calda, formaggi tipici locali e taglieri che sanno di osteria romana e convivialità autentica.
Salame Corallina romana tradizionale
Fascia di prezzo: da 9,90 € a 14,90 €Il Salame Corallina romana tradizionale è il salume tipico pasquale per eccellenza: a Roma non c’è Pasqua senza Corallina, soprattutto nella famosa colazione con uova sode, colomba o pizza sbattuta. Dal gusto deciso e saporito, può essere gustato tutto l’anno, ma resta un must della Pasqua romana. Provala in taglieri con formaggi stagionati, confettura extra di fichi, pane casareccio o basi di pinsa romana, da cuocere a casa fino a diventare calde e croccanti.
Salame Norcino Artigianale – Salume tipico Italiano
Fascia di prezzo: da 6,90 € a 11,90 €Salame Spianata Romana Dolce – Salume tipico laziale
Il prezzo originale era: 41,90 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.Il vero Salame Spianata Romana dolce: un salume tipico morbido, profumato e ricco di sapore, perfetto per taglieri romani con salumi misti, pinse calde e panini rustici che sanno di osteria romana autentica.
Salame Spianata Romana Piccante – Salume tipico laziale
Il prezzo originale era: 41,90 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.La vera Spianata Romana Piccante: salume schiacciato dal gusto deciso e piccante, perfetto per taglieri alla romana con salumi misti locali, pinse calde e panini rustici che sanno di osteria vera. Un morso e sei a Roma.
Salamella Romana Curva – Dolce o Piccante
Fascia di prezzo: da 11,50 € a 19,90 €Salamella Romana Curva Artigianale
Peso: Salamella da 400g
Tipologia: Dolce o Piccante – Scegli dal menù a tendina oppure acquistale entrambe e risparmia.
Spedizione: le nostre Salamelle vengono spedite sottovuoto e all’interno di borsa termica per salvaguardare Igiene e Freschezza.
Prodotto Tipico del Centro Italia
Salsiccette Stagionate di Suino – bocconcini di salsiccia Tipo Siena
Fascia di prezzo: da 10,90 € a 39,90 €Le vere Salsiccette Stagionate di Suino dei Castelli Romani: piccoli bocconcini stagionati dal gusto intenso e irresistibilmente sfizioso. Perfette da sgranocchiare con un bicchiere di vino rosso, su un tagliere romano o insieme ad una pinsa romana calda appena sfornata.
Salsiccia Stagionata di Suino Dolce – Salamini tipici romani
Fascia di prezzo: da 11,90 € a 41,90 €Le vere Salsiccia Stagionata di Suino dolci dei Castelli Romani: profumo intenso, stagionatura lenta e quel gusto autentico che trasforma pane, vino rosso e compagnia in una perfetta serata da fraschetta romana. Una tira l’altra.
Salsiccia Stagionata di Suino Piccante – Salamini tipici romani
Fascia di prezzo: da 11,90 € a 41,90 €La vera Salsiccia Stagionata di Suino Piccante dei Castelli Romani: salamini artigianali dal gusto intenso e piacevolmente piccante, perfetti da condividere su un tagliere romano con un buon bicchiere di vino rosso locale e pinsa romana calda. Una tira l’altra.