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Merlot del Lazio IGT

avavowebagency — Tue, 17 Sep 2024 14:10:27 +0000

Per Saperne di piu’…

Il nostro Merlot del Lazio IGT viene prodotto nell’intera e suggestiva zona dei Castelli Romani, stupendi Colli alle porte di Roma rinomati per i suoi eccellenti Vini DOC e le sue delizie gastronomiche. Questo vino fa parte della linea monovitigno della Cantina Silvestri, una linea calda ed esplosiva in onore dei nostri Laghi Vulcanici.

Il Merlot Silvestri è un vino abbastanza longevo, consigliamo di ossigenarlo in una caraffa e gustarlo in compagnia. Merlot del Lazio IGT

Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente, diraspate, pigiate e poi macerate insieme alle proprie bucce per 7-8 giorni a circa 25 °C. Dopo un’adeguata maturazione in serbatoi di acciaio inox viene affinato in botti di rovere di slavonia. Dopo l’imbottigliamento il merlot continua ad affinarsi per altri 5-6 mesi prima della vendita. Successivamente arriva nel nostro magazzino, viene stoccato alla giusta temperatura e dopo il tuo ordine viene spedito all’interno dei nostri palloncini protettivi. Non ti resta che aprire il pacco, stapparlo e degustarlo!

Abbinamenti Gastronomici: accompagna in modo perfetto primi piatti sapidi ed importanti. Sorseggialo mentri mangi delle ottime pappardelle al sugo di cinghiale. Poi ci fai sapere…

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Castelli Romani Rosso DOC

avavowebagency — Tue, 17 Sep 2024 14:04:35 +0000

Per Saperne di piu’…

Il Castelli Romani Rosso DOC della Cantina Silvestri dal 1929 è prodotto a Lanuvio, nella suggestiva zona dei Castelli Romani. Un Territorio rinomato per i suoi eccellenti vini DOC e le sue delizie gastronomiche. E’ un vino morbido e succoso, di medio corpo e media alcolicità. Un vino beverino dal finale gradevole di frutta matura e lievi sensazioni ammandorlate, ottenuto dal blend di 2 vitigni molto diffusi nel Lazio, Cesanese e Sangiovese.

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Vinificazione: le uve sono vendemmiate a macchina con vendemmiatrice di ultima generazione. Vinificazione in rosso, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il vino ottenuto verrà filtrato per evitare fermentazioni secondarie. Diraspatura, pigiatura, macerazione per 7-8 giorni alla temperatura di 23 – 25 gradi. Pulitura del vino per decantazione, affinamento in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo imbottigliamento segue un periodo di affinamento in bottiglia di un mese prima della spedizione.

Abbinamenti Gastronomici: il Castelli Rosso è un vino che consigliamo di servire ad una temperatura media di circa 18 °C. Lo abbiamo bevuto molte volte, abbinandolo quasi a tutto. Si unisce perfettamente a quasi tutti i nostri prodotti forse proprio per la sua leggera alcolicità.

La Cantina Silvestri è una delle migliori aziende vinicole del nostro Territorio. I suoi vini sono diffusi in tutto il Mondo ma tra tutti i tipi di vino prodotti il Castelli Romani DOC è quello più apprezzato e venduto, forse proprio per l’ottima qualità/prezzo.

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Roma DOC Rosso

avavowebagency — Tue, 17 Sep 2024 14:03:12 +0000

Per saperne di più…

Il vino di Roma per eccellenza! Un Rosso DOC ideale per chi vuole assaporare Roma. Prodotto dalle Cantine Volpetti situate nel territorio dei Castelli Romani, bellissimi colli alle porte di Roma famosi per la produzione di salumi romani e fantastici vini. Vino prodotto con uve Montepulciano, Sangiovese e Cesanese il cui sistema di allevamento è quello controspalliera. Un vino dalla bellissima ed elegante bottiglia che farà sicuramente una grande figura sulla tua tavola, sia per una festa che per pranzi e cene in famiglia di tutti i giorni.

Vinificazione: le uve del nostro vino rosso Roma DOC sono raccolte a mano agli inizi di Ottobre, pigiate e diraspate. Successivamente verranno macerate per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi e follature. La fermentazione è un processo molto importante per questo vino e avviene a temperatura rigorosamente controllata. La maturazione è fatta in contenitori di acciaio inox. Dopo l’imbottigliamento il Roma DOC continua ad affinarsi per qualche mese prima della vendita. Successivamente arriva nel nostro magazzino, viene stoccato alla giusta temperatura e dopo il tuo ordine viene spedito all’interno dei nostri palloncini protettivi. Non ti resta che aprire il pacco, stapparlo e degustarlo!

Abbinamenti Gastronomici: possiamo consigliarti di degustare il vino rosso Roma DOC con una bella bistecca di manzo alla brace. Vai dal tuo macellaio di fiducia e lasciati consigliare un taglio di carne rossa da fare alla brace o sulla piastra. Successivamente stappa il vino, versalo nel tuo calice ed inizia a sorseggiarlo, prima, durante e dopo la cottura.

Preferisci un bianco? Allora prova il nostro Roma DOC Bianco oppure provali insieme e risparmia!

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Rosso Vivace Amabile – Vino Frizzante Tipo “Romanella”

avavowebagency — Tue, 17 Sep 2024 14:02:38 +0000

Per Saperne di piu’…

Hai mai sentito parlare delle tradizionali Fraschette di Ariccia? Sono tipiche osterie romane dove sapori popolari e tradizioni antiche si incontrano in un ambiente amabile ed accogliente. Rosso Vivace Amabile – Vino Frizzante Tipo “Romanella”

Nelle fraschette potete assaporare i veri prodotti tipici di Roma e dei Castelli Romani. Porchetta di Ariccia IGP, Coppiette di maiale oppure Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, per citarne alcuni. Il tutto sarà abbinato al famosissimo vino dei Castelli Romani, la Romanella.

Ovviamente su ilGustonline troverai la Romanella sia Rossa che Bianca. Un vino superiore, di bell’aspetto con una bottiglia importante che da colore alla tua tavola.

Provala anche nella variante Bianca – Clicca Qui

Vinificazione: classica vinificazione in bianco caratterizzata da un breve contatto del mosto con le bucce. Successivamente avviene la prima fermentazione alcolica a temperatura controllata e la conseguente fermentazione malolattica svolta in acciaio inox. Rosso Vivace Amabile – Vino Frizzante Tipo “Romanella”

Abbinamenti gastronomici: la nostra Romanella Rossa è eccellente come aperitivo delicato, in un tagliere di salumi alla romana con formaggi leggeri e semistagionati. Provala insieme ad bel piatto di Carbonara, la trovi Qui.

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