Mix Degustazione โ Roma DOC Il mix comprende: Provenienza: Ariccia, Castelli Romani Produttore: Cantina Volpetti Formato: Bottiglia da 0,75l 15,50 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedรฌ al Mercoledรฌ, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua localitร รจ servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtร locali: selezioniamo personalmente le specialitร che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta,ย salumi, prodotti di pasticceria e altre specialitร vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se รจ nella Selezione Il Gustonline, รจ perchรฉ lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilitร di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
Mix Degustazione Roma DOC
Dal 2018 selezioniamo Roma, un prodotto alla volta.
Per Saperne di piu’…
Roma DOC Rosso o Bianco? Non sai quale scegliere? Con questo Mix ti toglierai ogni dubbio e potrai degustarli entrambi.
ROMA DOC ROSSO
Il Roma DOC vinificato in Rosso รจ prodotto dalla Cantina Volpetti, situata ad Ariccia nel territorio dei Castelli Romani. E’ un ottimo vino prodotto con uve Montepulciano, Sangiovese e Cesanese il cui sistema di allevamento รจ quello controspalliera. La vendemmia viene effettuata nella prima decade di Ottobre e segue un processo di vinificazione che consiste nella macerazione delle bucce con rimontaggi e follature per circa 20 giorni. Fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica svolta in acciaio. La maturazione avviene in acciaio inox e legno.
Caratteristiche organolettiche: caratterizzato da un colore rosso rubino carico, al naso รจ fruttato e speziato. Fresco, asciutto e lievemente tannico. Provalo con una bella Cacio e Pepe!
ROMA DOC BIANCO
Il Roma DOC Bianco รจ prodotto sempre dalla Cantina Volpetti, nel Cuore dei Castelli Romani. E’ un vino monovitigno prodotto da 100% Malvasia del Lazio il cui sistema di allevamento รจ quello controspalliera. La vendemmia viene effettuata nella prima decade di Settembre e segue un processo di vinificazione che consiste in una pigiatura soffice dellโuva seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata. La maturazione avviene in acciaio inox con sosta sulle fecce fini per circa 2 mesi.
Caratteristiche organolettiche: caratterizzato da un colore giallo paglierino, al naso รจ fruttato e fragrante. Fresco, sapido con una lieve nota acidula su un fondo gradevolmente amarognolo.
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