Chardonnay IGT del Lazio delle Cantine Silvestri Produttore: Cantine Silvestri dal 1929 Provenienza: Italia, Castelli Romani, Lanuvio Tipologia: Bianco IGT Vitigno: Chardonnay in Purezza Formato Bottiglia: 0,75 lt Gradazione Alcolica: 12,5% Temperatura di Servizio: 8-10 °C Abbinamento Gastronomico: classico vino da tutto pasto, predilige antipasti magri, minestre in brodo e asciutte non eccessivamente sapide. Ideale con la nostra Pinsa Romana! Questo vino fa parte della Linea Monovitigni di Silvestri, nata in onore dei nostri Laghi Vulcanici. Fascia di prezzo: da 10,50 € a 56,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Chardonnay del Lazio IGT
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Descrizione
Per Saperne di piu’…
Questo vino fa parte della Linea Monovitigno delle Cantine Silvestri, una linea calda ed esplosiva in onore dei nostri Laghi Vulcanici.
Una delle teorie più accreditate afferma che l’origine di questo vino andrebbe ricercata sulle colline di Gerusalemme. La parola Chardonnay ha origini ebraiche e i primi Crociati, al loro ritorno dal Medio Oriente, riportavano del vino il cui nome originale era Porte de Dieu perché era la traduzione del nome ebraico “Shahar Adonay”, che significa appunto “la porta di Dio”.
Le vigne erano tutte intorno a Gerusalemme, città santa, le cui porte conducevano tutte al Tempio di Dio.
Vitigno internazionale per eccellenza, lo Chardonnay affonda le radici nel vulcano laziale e tende i suoi tralci alla brezza marina, regalandoci un nettare elegante, ricco e
suadente.
Vinificazione: Uva vendemmiata a mano e diraspata. Dopo una breve macerazione viene pressata dolcemente, il mosto decantato a freddo viene inoculato con lieviti selezionati che valorizzano l’espressione aromatica dello chardonnay. Il vino ottenuto affina in acciaio per 3 mesi circa.
Abbinamenti Gastronomici: ideale con antipasti a base di pesce sia crudo che cotto, con i primi e secondi piatti saporiti di carne sia bianche che rosse. Provalo con la nostra Pinsa Romana!
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