Per saperne di più…
La Nostra Mortadella di puro suino è un insaccato di forma ovale preparato solo con tagli di carne pregiata e materie prime di elevata qualità. Si distingue per il suo profumo particolarmente invitante ed aromatico ed il suo gusto tipico e delicato.
In cucina, la Mortadella di suino è decisamente versatile ed utilizzata in diverse preparazioni. Si può consumare affettata in un panino o un pezzo di pizza bianca (meglio se calda) oppure tagliata a cubetti o a fette spesse in un antipasto.
La Mortadella è anche un famoso ingrediente dei rinomati Tortellini della cucina tradizionale bolognese.
Secondo il nostro parere, si esprime al meglio in un bel pezzo di pizza bianca calda, a Roma si dice Pizza&Mortazza…non ha rivali!
La nostra Mortadella di puro Suino si presta deliziosamente anche nelle più svariate e fantasiose preparazioni…
Conservazione: conservare il nostro Guanciale al pepe al riparo da luce, polvere e fonti di calore per 180 giorni. Tenere in luogo fresco ed asciutto (massimo a +20°C) rispettando il termine di scadenza indicato sulla confezione. Una volta aperto il taglio può essere coperto con pellicola trasparente o alluminio per evitare che si asciughi.
Che ne pensi della nostra Pinsa Romana con Mortadella, Stracciatella di Bufala e granella di Pistacchi?
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