Per Saperne di piu’…
Con il nostro Box Fraschetta vogliamo riassumere una bellissima giornata ad Ariccia, con i sapori e i profumi che più la rappresentano.
Nel box troverai i seguenti prodotti:
La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.
Coppiette di puro Suino: sono un prodotto artigianale tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata.
Bocconcini di Suino: sono prodotti da carni suine magre di prima qualità. L’attenzione alle fasi di asciugatura e stagionatura conferiscono a queste salsicce un profumo inconfondibile e un gusto caratteristico determinato dall’utilizzo del giusto mix di spezie. Vengono chiamate più comunemente “salsiccette” e non possono mancare in un bel tagliere di salumi.
Ciambelline al Vino: sono biscotti secchi tipici del Lazio. Dolcetti semplici dal sapore di una volta, realizzati a partire da pochi genuini ingredienti che combinati insieme conferiscono loro un gusto inconfondibile. Si preparavano con ciò che si aveva in casa: farina, frutta secca come nocciole, olio d’oliva, zucchero e vino.
Abbina il nostro Box Fraschetta ad un Vino Rosso dei Castelli Romani per una degustazione perfetta e completa!
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