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La Coppa Romana di testa di suino è uno dei salumi più autentici e rappresentativi della tradizione romana, un prodotto che racconta la storia della vera norcineria laziale. La coppa sprigiona un profumo intenso e un gusto ricco, deciso ma sorprendentemente equilibrato. Si presenta con una consistenza compatta e una fetta variegata, perfetta da gustare tagliata sottile. Ideale come antipasto o protagonista di un tagliere di salumi e formaggi, è ancora più sfiziosa se accompagnata in una piadina.

Disponibile in diversi formati (500g, 1kg, 2kg o 4kg), da scegliere comodamente dal menù a tendina.

Lonza o Capocollo del Lazio Stagionato

Ingredienti: Carne di maiale, sale, pepe nero e aromi naturali.

Peso: 800g o intera da 1.6kg circa – Scegli il peso dal menù a tendina

Provenienza: Ariccia, Castelli Romani

Abbinamento: ottima come antipasto o in un tagliere di salumi e formaggi alla romana.

Spedizione: la nostra Lonza viene spedita sia metà che intera sottovuoto e all’interno di borsa termica per salvaguardare Igiene e Freschezza.

Chiamata diversamente in ogni Regione, ma il sapore rimane lo stesso!