Sauvignon IGT del Lazio delle Cantine Silvestri Produttore: Cantine Silvestri dal 1929 Provenienza: Italia, Castelli Romani, Lanuvio Tipologia: Bianco IGT Vitigno: Sauvignon in Purezza Formato Bottiglia: 0,75 lt Gradazione Alcolica: 12% Temperatura di Servizio: 8-10 °C Abbinamento Gastronomico: È il classico vino da tutto pasto, predilige antipasti magri, minestre in brodo e asciutte non eccessivamente sapide, pesce bollito e carni bianche. Questo vino fa parte della Linea Monovitigni di Silvestri, nata in onore dei nostri Laghi Vulcanici. Fascia di prezzo: da 12,50 € a 68,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Sauvignon del Lazio IGT
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Descrizione
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Questo vino fa parte della Linea Monovitigno delle Cantine Silvestri, una linea calda ed esplosiva in onore dei nostri Laghi Vulcanici.
Il nome Sauvignon deriva da Sauvage e Vignon, corrispondente all’italiano Selvaggio e Vigneto. Pare che questo termine fu coniato perché la pianta del vitigno Sauvignon, e soprattutto la forma delle sue foglie, ricorda quella delle viti selvatiche. A conferma di tale origine, nelle prime testimonianze scritte del Sauvignon, del XVI secolo circa, viene citato anche con il termine Fiers, dal latino “ferus”, ovvero Selvaggio.
Profumi decisi e penetranti, avvolgenti note erbacee e agrumate, il Sauvignon inebria con il suo carattere unico e sfaccettato, dalla personalità forte e inconfondibile.
Vinificazione: ve vendemmiate precocemente per conferire al vino sensazioni di freschezza e aromaticità tipiche del sauvignon. L’uva viene pressata delicatamente e il mosto ottenuto viene protetto dalle ossidazioni con gas inerti, fermentazione a temperatura controllata condotta da lieviti selezionati.
Abbinamenti Gastronomici: Accompagna aperitivi, antipasti, minestre, carni bianche e piatti a base di pesce.
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