Per Saperne di piu’…
Il nostro Pecorino alle Noci di Amatrice è un formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile. La pasta è bianca, morbida con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso. Il prodotto pesa circa 200g (metà forma che vedete in foto) e verrà spedito sottovuoto con borsa termica e ghiaccio GEL. Un prodotto davvero unico, un pecorino semi stagionato tra i 30 e i 60 giorni e aromatizato con cura e professionalità.
Il Produttore: Il Caseificio Storico di Amatrice è situato nel del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, in uno spazio immerso nella natura, fra un bosco e le rive del fiume Tronto. L’azienda Petrucci ha riaperto lo Storico Caseificio di Amatrice, rinnovandolo e rendendolo competitivo nel suo settore grazie alla ristrutturazione dello stabilimento, nel suggestivo paesaggio amatriciano. L’azienda Petrucci porta avanti con orgoglio una vera tradizione, tramandata di padre in figlio, con un lavoro che rispetta sia le esperienze antiche e sia le moderne esigenze.
Questo nostro Pecorino Semi Stagionato aromatizzato alle Noci, si sposa perfettamente con del buon miele di acacia o composte di frutta. E’ davvero ottimo all’interno di insalate. Se lo vuoi accompagnare con un vino, scegli il nostro Cesanese, dal cuore dei Castelli Romani – Acquista Qui
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