Per Saperne di piu’…
Scopriamo insieme qualcosa in più dei nostri Panini con Porchetta di Ariccia IGP.
Tronchetto di Porchetta di Ariccia: è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.
La preparazione di questo prodotto costituisce l’eredità di una cultura millenaria di cui rimane depositaria, per eccellenza, l’area di Ariccia. Erano gli stessi sacerdoti provenienti da questa zona a preparare le carni di maiale da offrire a Giove Laziale presso il tempio sul Monte Cavo. Molte sono ancora oggi “le famiglie storiche” di origini romane e laziali, che da decenni lavoravano con metodi tradizionali, tramandandosi di padre in figlio questa specialissima Arte.
Panini realizzati con lo stesso impasto della Pinsa Romana:
A base di Farine Biologiche OGM Free, il nostro impasto è lavorato a Temperature Controllare, tecnica che garantisce il giusto e lungo processo di Lievitazione-Maturazione. L’impasto della vera Pinsa Romana li rende semplicente croccanti fuori e morbidi dentro, oltre ad essere super digeribile grazie al suo blend di farine pregiate e il lungo processo di maturazione.
Panino di Pinsa Romana è unico nel suo genere arriverà a casa tua sottovuoto in ATM in confezioni da 4 Panini. Prima di essere gustato, va messo in forno per 6/8 Minuti, suguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta sfornato sarà Croccantissimo e pronto per essere farcito!
Istruzioni per una Cottura Ideale: Preriscaldare il forno alla massima temperatura, circa 240° Ventilato, lasciando all’interno la teglia. Una volta che la teglia sarà diventata ben calda, posizionare i panini sulla teglia e attendere 6/8 minuti. Nel frattempo consigliamo di preparare la farcitura da mettere all’interno dei panini. Qundo i Panini cominceranno a profumare tutta la vostra cucina sarano quasi pronti e a quel punto potrete tirarli fuori dal forno, farcire a piacimento e Gustare!
Qui ad Ariccia, nei nostri amati Castelli Romani, il Panino con la Porchetta è un “must” e puoi trovarlo ovunque soprattutto nella piccole botteghe che sorgono sul corso di Ariccia. Se non sei mai passato per di qui o vuoi riprovare quest’esperienza, ci pensiamo noi a portarlo sulla tua tavola, ovunque tu sia. Infatti abbiamo ideato questo Mix proprio per te che sei lontano o hai parenti lontani a cui puoi spedirlo. Potrai ricevere a casa tutto quello che serve per realizzare i famosi Panini con Porchetta di Ariccia IGP fai-da-te semplicemente perfetti.
Direttamente dal nostro territorio a casa tua.
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E se vuoi accompagnare i tuoi Panini con Porchetta di Ariccia IGP alla perfezione, ti consigliamo un buona bottiglia di vino rosso frizzantino tipico delle famose Fraschette di Ariccia: Rosso Vivace Amabile (clicca qui)
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