Per saperne di più…
Hai mai provato la Pasta all’uovo ripiena di Porchetta di Ariccia? I nostri Girasoli di Porchetta sono prodotti a Lanuvio, nel Cuore dei Castelli Romani e la loro particolarità è che sono freschi e prodotti in maniera artigianale! La nostra Pasta fresca viene preparata su ordinazione la mattina stessa della spedizione ed è assolutamente realizzata con materie prime di super qualità.
La Pasta all’uovo ripiena di Porchetta di Ariccia è molto conusciuta qui nei Castelli Romani. Parliamo di autentici scrigni di bontà con un ripieno fuori dal comune che puoi trovare anche nelle famosissime fraschette di Ariccia.
Sono perfetti con condimenti delicati così da esaltare il loro ripieno, provali in bianco con rosmarino, oppure burro e salvia, oppure con i funghi.
Preparazione: la cottura è molto veloce, basterà tuffarli in acqua bollente fino a che non salgono a galla, scolare e condire a piacere. Ci vorranno pochi minuti.
Conservazione: una volta arrivati, consigliamo di sistemare i ravioli su un vassoio, ben distesi e non sovrapposti. Si possono conservare in frigo per 20 giorni oppure surgelare.
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