Per Saperne di piu’…
La nostra Farina per Pinsa Romana è stata studiata per la realizzazione a casa della vera pinsa, croccante fuori e soffice dentro. Un perfetto bilanciamento tra la farina di frumento, soia e riso che insieme alla pasta madre permette di realizzare impasti fuori dal comune… proprio nel forno di casa. La vostra base sarà morbida ed alveolata dentro oltre ad essere estremamente digeribile, friabile e fragrante, come la vera pinsa romana.
Il mix di farine serve ed è studiato proprio per la struttura finale delle nostre basi pinsa. La farina di riso la mantiene morbida dentro e croccante all’esterno. La farina di soia le dona ancora più leggerezza mentre la pasta madre la rende altamente digeribile.
Non sei un pinsaiolo esperto? Nessun problema!
Nel retro dei nostri sacchetti di farina troverete il procedimento dettagliato per realizzare una vera pinsa romana. Per i più curiosi, sempre nel retro del sacchetto, troverete un QR Code da inquadrare che vi porterà all’interno del video corso.
Sei invece un amante della classica Pizza? Sul nostro sito troverai anche le farine artigianali per realizzare una bella pizza alla romana, in teglia o tonda. Clicca Qui
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