Cesanese IGT – Rosso del Lazio Produttore: Cantine Silvestri dal 1929 Provenienza: Lanuvio, Castelli Romani Tipologia: Rosso IGT Vitigno: Cesanese Formato Bottiglia: 0,75 lt Gradazione Alcolica: 13 % Temperatura di Servizio: 18 °C Abbinamento Gastronomico: ottimo con carni alla griglia o alla brace. La linea Colli Silvestri fonde cultura e tradizione, rappresentando su ogni bottiglia una diversa opera del Territorio. Fascia di prezzo: da 10,00 € a 28,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Cesanese del Lazio IGT – Linea Colli
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Descrizione
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Il nostro Cesanese del Lazio IGT viene prodotto nella bellissima zona dei Castelli Romani, stupendi Colli alle porte di Roma rinomati per i suoi eccellenti Vini DOC e le sue delizie gastronomiche. Questo vino fa parte della linea Colli della Cantina Silvestri ed è una fusione tra cultura e tradizione, rappresentando su ogni bottiglia una diversa opera del Territorio.
L’etichetta di questo cesanese racconta infatti la bellezza settecentesca di Palazzo Sforza Cesarini a Genzano, città natale della Cantina.
Vinificazione: nella linea colli le uve sono raccolte a mano, pigiate, diraspate e macerate con le proprie bucce per 10 giorni a circa 25 °C. Dopo un’adeguata maturazione in serbatoi di acciaio inox viene affinato in botti di rovere di slavonia. Dopo l’imbottigliamento il cesanese continua ad affinarsi per altri 4-5 mesi prima della vendita. Successivamente arriva nel nostro magazzino, viene stoccato alla giusta temperatura e dopo il tuo ordine viene spedito all’interno dei nostri palloncini protettivi. Non ti resta che aprire il pacco, stapparlo e degustarlo!
Abbinamenti Gastronomici: data l’ottima struttura, il nostro cesanese IGT è perfetto se bevuto insieme a carne alla griglia o alla brace e a formaggi stagionati. Provalo insieme al nostro Pecorino Romano DOP.
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