Il Cacio Re stagionato del Lazio è un formaggio artigianale dal gusto autentico, prodotto con latte di pecora, fermenti lattici, caglio e sale secondo una lavorazione semplice e tradizionale.
La stagionatura di circa 45/50 giorni sviluppa un sapore equilibrato, una consistenza compatta e un aroma caratteristico che racconta tutta la tradizione casearia laziale.
IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore.
La selezione Il Gustonline
Dal 2018 selezioniamo Roma, un prodotto alla volta.
Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online.
Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile.
Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco
Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendalie forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia.
Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
Etichetta prodotto
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Descrizione
Cacio Re stagionato del Lazio: un formaggio autentico della tradizione laziale
Il Cacio Re stagionato del Lazio nasce dalla passione per i formaggi tipici della nostra terra e rappresenta un prodotto capace di raccontare il legame tra territorio, semplicità e qualità.
Questo formaggio viene prodotto con pochi ingredienti selezionati:
latte di pecora;
fermenti lattici;
caglio;
sale.
Una ricetta essenziale che permette alla materia prima di esprimere tutto il suo carattere.
La stagionatura di circa 45/50 giorni dona al Cacio Re una consistenza compatta ma piacevole al palato. Il gusto rimane intenso ma equilibrato, con le caratteristiche note aromatiche tipiche dei formaggi prodotti con latte di pecora.
Il formato della forma intera varia indicativamente tra 3 kg e 3,5 kg, rendendolo un prodotto ideale sia per gli appassionati di formaggi sia per chi organizza degustazioni e taglieri importanti.
Un formaggio laziale perfetto per ogni occasione
Il Cacio Re rappresenta una scelta ideale per chi cerca un formaggio diverso dai grandi classici, ma con tutta l’autenticità della tradizione casearia del Lazio.
La sua struttura permette diversi utilizzi: puoi gustarlo naturalmente, tagliato a fette sottili, oppure utilizzarlo per arricchire ricette e preparazioni della cucina quotidiana.
È un prodotto pensato per chi ama scoprire specialità regionali meno conosciute e portare sulla tavola sapori genuini.
Il suo carattere lo rende perfetto per accompagnare momenti conviviali, aperitivi e degustazioni con amici e famiglia.
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🍽️ COME GUSTARLO
Come gustare il Cacio Re stagionato del Lazio
Il Cacio Re stagionato del Lazio dà il meglio di sé gustato al naturale, per apprezzare pienamente il suo aroma e la sua consistenza.
Puoi servirlo tagliato a fette sottili oppure a piccoli pezzi all'interno di un tagliere di prodotti tipici.
Il contrasto tra il gusto deciso del formaggio e la dolcezza del miele e della frutta crea un equilibrio particolarmente piacevole.
È ottimo anche accompagnato da un vino rosso dei Castelli Romani, per una degustazione completamente legata al territorio.
📜 STORIA E TRADIZIONE
La tradizione dei caci stagionati del Lazio
Nel Lazio la produzione dei formaggi nasce dalla lunga tradizione pastorale delle campagne e delle zone montane.
Per generazioni gli allevatori hanno trasformato il latte di pecora in prodotti capaci di conservarsi nel tempo e accompagnare la vita quotidiana delle famiglie.
Il Cacio Re interpreta questa tradizione attraverso una lavorazione semplice, dove pochi ingredienti permettono al latte di pecora di esprimere tutto il suo carattere.
Ancora oggi i formaggi stagionati laziali rappresentano un simbolo della gastronomia regionale e sono protagonisti di degustazioni, taglieri e ricette della cucina italiana.
⭐ PERCHÉ LO AMERAI
Perché scegliere il Formaggio Cacio Re stagionato del Lazio
🇮🇹 Prodotto Made in Italy
🐑 Prodotto con latte di pecora
🌿 Ingredienti semplici e genuini
⏳ Stagionato 45/50 giorni
📍 Specialità della tradizione laziale
🧀 Perfetto per taglieri e degustazioni
🍷 Ideale con salumi e vini del territorio
❤️ Selezionato da Il Gustonline
❤️ LA SELEZIONE IL GUSTONLINE
La selezione Il Gustonline: eccellenze dal Lazio
A Il Gustonline selezioniamo personalmente prodotti tipici romani e laziali che rappresentano davvero il territorio da cui provengono.
Collaboriamo ogni giorno con caseifici storici, produttori e artigiani locali che condividono la nostra stessa attenzione per qualità, tradizione e autenticità. Questo ci permette di offrire prodotti genuini, realizzati nel rispetto delle antiche lavorazioni della gastronomia romana.
Siamo due giovani romani cresciuti tra Roma e i Castelli Romani e il nostro obiettivo è portare online il vero sapore della nostra terra, senza compromessi.
Vivendo direttamente nei Castelli Romani possiamo mantenere un rapporto quotidiano e diretto con produttori e caseifici locali, selezionando prodotti sempre freschi e di altissima qualità.
📦 SPEDIZIONE E CONSERVAZIONE
Spedizione del Formaggio Cacio Re stagionato del Lazio
Il Formaggio Cacio Re stagionato del Lazio viene spedito sottovuoto e preservare al meglio qualità, profumo e caratteristiche del prodotto.
Il formaggio viaggia all'interno di un imballaggio idoneo per prodotti alimentari.
Come conservare il formaggio Cacio Re
Conservare in frigorifero seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Dopo l'apertura consigliamo di avvolgere il prodotto con carta alimentare oppure conservarlo in un contenitore chiuso per mantenere più a lungo aroma e freschezza.
Recensioni
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