Benvenuti nella nostra categoria Ricette con prodotti romani, tradizionali e moderne.

Qui raccogliamo il meglio della cucina romana: piatti classici come carbonara, amatriciana e cacio e pepe, insieme a ricette moderne e creative realizzate con prodotti tipici romani.

Un mix di tradizione e innovazione per portare a tavola sapori autentici e originali, perfetti per chi ama la cucina romana in tutte le sue sfumature.

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Bruschettine con quadratini di Porchetta di Ariccia IGP e Pomodorini

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Ingredienti: 1 Baguette croccante; Porchetta di Ariccia IGP (Acquista QUI!); Pomodorini Pachino; Mozzarella di Bufala; Olio EVO, Sale, Pepe, Origano q.b. Preparazione: 5-10 min. Per preparare le nostre Bruschettine con Porchetta di Ariccia IGP, iniziate tagliando a quadratini (come da foto) la nostra deliziosa Porchetta di Ariccia IGP e lasciatela da parte. Successivamente...
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Mezze Maniche alla Carbonara ilGustonline
23 Ott
Primi piatti romani, Ricette con prodotti romani, Tutti gli articoli

Mezze Maniche alla Carbonara: la vera Ricetta Romana

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Ciao Amici e Bentornati in un nuovo e cremosissimo articolo del nostro blog! Oggi vi sveliamo la vera ricetta della Carbonara, quella che mangi nelle tradizionali Osterie Romane. Stiamo parlando di uno dei piatti più amati, ma allo stesso tempo criticati e giudicati al Mondo. Queste critiche arrivano soprattutto a causa...
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