Dolci e Biscotti romani
Le Frappe Romane: il dolce irresistibile di Carnevale
Il Carnevale è uno dei momenti più colorati e gioiosi dell’anno, e con esso tornano in tavola le frappe romane, uno dei dolci simbolo della tradizione italiana. Conosciute anche come chiacchiere in altre regioni, le frappe sono un must della cucina romana, immancabili durante le feste carnevalesche. Ma cosa rende...
Il Pangiallo Romano: Storia, Curiosità e Tradizioni di un Dolce Unico
Il pangiallo romano è uno dei dolci più antichi e rappresentativi della tradizione gastronomica della Capitale. Simbolo della cucina laziale, coniuga sapori ricchi e ingredienti tipici del territorio. Questo dolce, dalla forma tonda e dorata, affonda le radici nella Roma antica ed è strettamente legato alle festività natalizie. La sua...
Il Maritozzo Romano con la Panna: Storia, Curiosità e Golose Farciture da Scoprire
Il Maritozzo romano con la panna è un dolce tipico della tradizione romana, che ha conquistato il cuore di tanti grazie alla sua semplicità e alla sua bontà. Da secoli presente sulle tavole dei romani, è oggi uno dei protagonisti indiscussi della pasticceria della Capitale, un dolce che incarna perfettamente...
