Il nostro Pangiallo è un dolce tipico della cucina romana che si prepara durante il periodo invernale e soprattutto natalizio. Le nostre nonne dicono che veniva preparato, per la prima volta durante l’anno, il giorno del solstizio d’inverno come buono auspicio per il ritorno delle lunghe giornate di sole.
Il Pangiallo Romano ha origini antichissime, risalenti addirittura alla Roma imperiale. Il nostro viene realizzato artigianalmente dalla nostra pasticceria di fiducia a Genzano di Roma, nel cuore dei Castelli Romani.
Un dolce croccante dal sapore antico e dagli ingredienti semplici e genuini, come miele, frutta secca, uvetta e gocce di cioccolato.
Non lo conoscevate prima d’ora? Vi consigliamo di assaggiarlo e metterlo sulla vostra tavola il giorno di Natale.
