Per saperne di più…
Il nostro Miele Biologico di Castagno è di origine floreale dal colore ambrato, che presenta però caratteristiche di composizione simili ai mieli di melata. Ricavato da zone incontaminate del nostro Territorio è un prodotto versatile da usare in bevande calde, spalmato sul pane tostato o su una fetta biscottata. La raccolta può avvenire tra Luglio e Agosto e dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, viene lasciato decantare, filtrato e confezionato. Inoltre tutto il processo di produzione è effettuato senza mai sottoporre il miele a trattamenti termici di conservazione per mantenere l’aroma specifico del nettare da cui è realizzato.
Produttore: il nostro Miele è prodotto dall’apicoltura Biologica Mielinfiore, situata ad Albano Laziale nel Cuore dei Castelli Romani. L’azienda Mielinfiore è l’espressione della magica collaborazione tra natura, api e uomo. Acquistando un vasetto del nostro miele sosterrai il loro magico e silenzioso lavoro, aiutando tutti coloro che operano in sintonia con l’ambiente per valorizzare l’essenza dei fiori e il lavoro delle api.
Produttore: conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce solare diretta.
Il nostro miele è perfetto abbinato al nostro Pecorino Romano DOP o ad altri formaggi stagionati – Provali Ora
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