Calamarata Artigianale Trafilata in Bronzo ad Essiccazione Lenta
Sale

Calamarata Artigianale Trafilata in Bronzo ad Essiccazione Lenta

Pastificio Lagano di Roma

3.9922.00

Calamarata Artigianale di Semola di Grano Duro

Lunghezza: 1,5 cm  |  Diametro: 2,5 cm

Confezione: Busta da 500 gr

Provenienza: Castelli Romani

Trafilatura: in Bronzo

Essiccazione: Lenta ed a Bassa Temperatura


La nostra Pasta Artigianale mantiene alla perfezione la cottura ed il condimento

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La  Calamarata Artigianale del Pastificio Artigianale Lagano rientra a tutti gli effetti nella categoria della pasta artigianale di ottima qualità. Questo tipo pasta a taglio dritto ha un diametro di circa 30 mm. L’origine del formato sboccia dalla tradizione napoletana. Il nome deriva appunto dal fatto che una volta preparata la pasta e gli anelli di calamaro tendono a “confondersi” nel piatto.

La calamarata artigianale del Pastificio Artigianale Lagano si sposa davvero egregiamente con qualsiasi tipo di sugo di pesce.


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