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Calamarata Artigianale Trafilata in bronzo ad Essiccazione lenta
La Calamarata artigianale di semola di grano duro è una pasta dal formato originale, ispirato agli anelli di calamaro. Prodotta nei Castelli Romani, è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per garantire gusto e consistenza. Con i suoi 2,5 cm di diametro, tiene perfettamente la cottura e si abbina a meraviglia con sughi di pesce, verdure o ragù leggeri. Una pasta rustica e scenografica, perfetta per piatti semplici ma ricchi di sapore.
Fascia di prezzo: da 3,99 € a 22,00 €
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Come prepariamo le tue bontà romane
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Descrizione
La nostra Calamarata artigianale è il formato di pasta che rende ogni piatto un po’ più speciale. Con la sua forma ad anello, ispirata ai calamari, è perfetta per creare piatti gustosi, facili e belli da vedere. Fatta con semola di grano duro e prodotta nei Castelli Romani, è trafilata al bronzo per una superficie che trattiene il sugo alla perfezione ed essiccata lentamente.
Secondo noi è perfetta con un sugo semplice di pomodoro, basilico e olio extravergine, per una pasta che piace a tutta la famiglia. Se invece vuoi qualcosa di più ricco, prova ad abbinarla a un ragù di pesce con calamari e gamberi, oppure a un sugo cremoso di zucchine e pomodorini. Ma andando in montagna è buonissima anche con salsiccia e funghi porcini. Insomma la nostra Calamarata artigianale fa sempre la sua figura!
La sua particolare forma, con un diametro di 2,5 cm, la rende ideale anche per i bambini, che si divertiranno a mangiarla. Inoltre, mantiene sempre la cottura perfetta, restando al dente e assorbendo bene il sapore del condimento.
Un bel piatto di Calamarata è una coccola per il palato, semplice ma sempre ricca di gusto, pronta a rendere ogni pranzo o cena un momento speciale.
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