Per saperne di più…
Hai mai provato i nostri Agnolotti Cacio e Pepe? Sono prodotti a Lanuvio, nel Cuore dei Castelli Romani e la loro particolarità è che sono freschi e fatti a mano come una volta, uno ad uno! La nostra Pasta fresca viene preparata su ordinazione la mattina stessa della spedizione ed è assolutamente artigianale.
Gli agnolotti sono un piatto tipico della tradizione italiana e in origine provenivano da regioni del nord Italia. All’inizio del ‘900, questi agnolotti si diffusero anche a Roma e ora vengono serviti in molte trattorie romane, con la classica forma a mezzaluna. Di solito sono ripieni di carne, ma sul nostro sito li troverai anche nella variante Cacio&Pepe.
Preparazione: la cottura è molto veloce, basterà tuffarli in acqua bollente fino a che non salgono a galla, scolare e condire a piacere. Ci vorranno pochi minuti.
Conservazione: una volta arrivati, consigliamo di sistemare gli agnolotti su un vassoio, ben distesi e non sovrapposti. Si possono conservare in frigo per 20 giorni oppure surgelare.
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