Pinsa Romana Artigianale – 5 Basi Formato Normale Ingredienti: Grano, Soia, Riso, Lievito Madre, Acqua, Sale, Olio Extravergine di Oliva Peso: Ogni base pesa circa 170/180g Produzione: Marino, Castelli Romani Maturazione: Fino a 72 ore Spedizione: le nostre pinse vengono confezionate in atmosfera protetta e ogni busta contiene 5 basi. Lavorata e Stesa a mano – Alta idratazione e doppia maturazione per una massima digeribilità Scorri le foto e prendi spunto dalle nostre Idee Pinsa! Fascia di prezzo: da 14,90 € a 28,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Pinsa Romana Artigianale – Busta da 5 Basi sottovuoto in ATM – Alta Digeribilità
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La selezione Il Gustonline
Dal 2018 selezioniamo Roma, un prodotto alla volta.
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Descrizione
Per Saperne di piu’…
La Pinsa Romana Artigianale ha Origini Antichissime, nasce da un Ricetta di Contadini e Pastori della campagna Laziale. Di forma ovale e allungata (Pinsa deriverebbe dal Verbo Latino PINSARE, ossia allungare).
Per alcuni è l’alternativa della ben più famosa Pizza.
A base di Farine Biologiche NO OGM, il nostro impasto è lavorato a Temperature Controllare, tecnica che garantisce il giusto e lungo processo di Lievitazione – Maturazione.
L’impasto della Pinsa Romana Artigianale arriva ad una lievitazione di 72 ore, cosa che rende la pinsa fragrante, digeribile e ipocalorica.
Il Mix di Farine di Grano Tenero, Soia e Riso, permette un’idratazione quasi estrema dell’Impasto (Ben l’80% di Acqua rispetto al peso della Farina) e grazie anche all’utilizzo di Lieviti Madre essiccati, otteniamo il massimo della Digeribilità e del Gusto.
Istruzioni per una Cottura Ideale: Preriscaldare il forno alla massima temperatura (circa 240° Ventilato) facendo scaldare contemporaneamente la teglia. Nel frattempo farcire la Pinsa a piacere su un tagliere e, quando il forno sarà ben caldo, infornare. Attendere 7/8 min. circa, a seconda di quanto la vuoi colorita e croccante… Tirare fuori dal forno e Gustare!
Conservazione: puoi conservare il prodotto cosi come viene spedito (Sottovuoto in ATM) in frigorifero tenendo conto della scadenza riportata sulla confezione. Una volta aperte consumarle entro 2/3 giorni oppure surgelarle per mangiarle in un secondo momento quando vorrai, entro i 3/4 Mesi.
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