Vino Rosso “Zero” – Senza Solfiti Aggiunti Produttore: Cantina Villafranca dal 1909 Provenienza: Albano Laziale, Castelli Romani Tipologia: Rosso Senza Solfiti Vitigno: Merlot e Syrah Formato Bottiglia: 0,75 cl Gradazione Alcolica: 14 % Temperatura di Servizio: 18 °C Abbinamento: ideale con primi piatti della tradizione romana e con formaggi semistagionati. Un vino adatto ai nostri amici vegani ed intolleranti Fascia di prezzo: da 7,90 € a 44,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Rosso “Zero” Senza Solfiti Aggiunti
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Dalle colline dei Castelli Romani, finalmente un’etichetta diversa e decisa. Il nostro vino rosso “Zero” è prodotto seguendo gli antichi metodi naturali. Viene infatti vinificato senza l’aggiunta di solfiti e anidride solforosa. Insomma è un vino naturale, noi lo chiamiamo “il Vino senza Chimica” che si distingue per le sue qualità fuori dal comune.
Andiamo molto fieri di questo prodotto, realizzato con passione unendo varietà di uve Merlot (60%) e uve Syrah (40%). Vendemmiato nei primi di ottobre è prodotto dalla selezione delle migliori uve della tenuta Villafranca nel comprensorio del Castelli Romani DOC, da terreni vulcanici a 20 km a sud di Roma.
La raccolta viene fatta manualmente con la selezione delle migliori uve che vengono vinificate in maniera tradizionale e fermentate a temperatura controllata, evitando il contatto con l’aria. Questo è il segreto per creare questo vino strutturato, morbido, intenso, poco tannico e di grande complessità aromatica.
Il nostro vino rosso “Zero” è ovviamente adatto ai nostri amici intolleranti e vegani. Si accompagna a piatti importanti della tradizione romana.
Temperatura di servizio: va servito ad una temperatura di 18°-20° C. Consigliamo di aprire la bottiglia qualche ora prima di servire il vino.
Quando abbiamo provato per la prima volta questo vino, ilGustonline stava per nascere e noi stavamo selezionando i primi produttori da inserire poi nel nostro portale. Eravamo ad Albano Laziale nell’area vendite della Cantina Villafranca e con lo “zero” è stato amore a prima vista, forse proprio per la particolarità di questo vino che un attimo prima ci era stato descritto con amore da Secondo, il responsabile della Cantina. Tornammo a casa e lo bevemmo insieme ad un bel panino con la Porchetta di Ariccia IGP.
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