Il Cannellino di Frascati DOCG Produttore: Cantine Villafranca dal 1909 Provenienza: Albano Laziale, Castelli Romani Tipologia: Cannellino DOCG Vitigno: Malvasia e Trebbiano del Lazio, Bonvino Formato Bottiglia: 0,75 lt Gradazione Alcolica: 11 % Temperatura di Servizio: 12 °C Abbinamento Gastronomico: impeccabile a fine pasto con il dessert Il vino nobile dell’antica Roma Fascia di prezzo: da 9,90 € a 56,90 € IMPORTANTE: Durante il periodo estivo spediamo dal Lunedì al Mercoledì, salvo diversi accordi concordati con il cliente. Per urgenze contattaci e verificheremo se la tua località è servita in 24 ore. Siamo il primo e-commerce verticale dedicato ai prodotti tipici romani e alla cucina romana. Vivendo e lavorando nei Castelli Romani, siamo a stretto contatto con produttori, artigiani e realtà locali: selezioniamo personalmente le specialità che entrano nel nostro catalogo e ci occupiamo direttamente della loro vendita online. Questo ci permette di offrirti prodotti freschi e selezionati con cura: porchetta, salumi, prodotti di pasticceria e altre specialità vengono preparati e confezionati poche ore prima della spedizione, per arrivare a casa tua con tutta la freschezza possibile. Se è nella Selezione Il Gustonline, è perché lo abbiamo scelto noi e ci sentiamo di consigliarlo. Giorgia e Francesco Siamo specializzati anche in regali gastronomici aziendali e forniture per eventi corporate, con soluzioni personalizzate per aziende, eventi e occasioni speciali, a Roma e in tutta Italia. Dal nostro Il Gustonline Hub ad Albano Laziale, aperto anche al pubblico e con possibilità di acquisto anche in sede, portiamo in tutta Italia, ed oltre, il vero gusto di Roma e del Lazio.
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Cannellino di Frascati DOCG
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Il nostro Cannellino di Frascati DOCG della Cantina Villafranca dal 1909 è prodotto ad Albano Laziale, nella suggestiva zona dei Castelli Romani. Un Territorio rinomato per i suoi eccellenti vini DOC e le sue delizie gastronomichCannellino di Frascati DOCG ilGustonlinee. Ai tempi dell’impero romano, il Cannellino DOCG era in assoluto il vino più pregiato che si otteneva aggiungendo al mosto in fermentazione del miele o delle spezie, in modo da aumentare il sapore zuccherino del vino.
La sua particolarità principale è legata al periodo di raccolta delle uve. E’ ottenuto della vendemmia tardiva delle migliori uve raccolte comprensorio amministrativo dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone e Montecompatri. Le varietà utilizzate da Villafranca sono la Malvasia del Lazio, il Bonvino e il Trebbiano giallo arricchite dalla caratteristica muffa nobile e vinificate in modo tradizionale a breve contatto con le bucce.
Abbinamenti Gastronomici: come ti dicevamo il Cannellino è un vino particolare, delicato e dolce che consigliamo di servire ad una temperatura media di circa 12 °C. Lo abbiamo bevuto diverse volte, abbinandolo a formaggi semistagionati o addirittura a fine pasto con un dolce. Noi ti consigliamo di provarlo con le nostre crostatine miste, le trovi qui.
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