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I nostri Panini Artigianali di Pinsa Romana sono realizzati con lo stesso impasto a 3 Farine della vera Pinsa originaria di Roma.
A base di Farine Biologiche NO OGM, il nostro impasto è lavorato a Temperature Controllate, tecnica che garantisce il giusto e lungo processo di Lievitazione/Maturazione.
Il particolare impasto dei nostri Panini Artigianali di Pinsa Romana arriva ad una lievitazione di 72 ore, cosa che li rende particolarmente fragranti, digeribili e ipocalorici.
Il Mix di Farine di Grano Tenero, Soia e Riso, permette un’idratazione quasi estrema dell’Impasto (Ben l’80% di Acqua rispetto al peso della Farina) e grazie anche all’utilizzo di Lieviti Madre essiccati, otteniamo il massimo della Digeribilità e del Gusto.
I nostri panini realizzati con lo stesso impasto della vera Pinsa Romana arriveranno a casa tua in 2 confezioni da 5 Panini, sottovuto in ATM. Sono precotti e basterà terminare la cottura in un normale forno domestico al massimo della temperatura per circa 5/7 minuti. Se non li consumi tutti subito, surgelali e gustali quando vuoi tu entro 3 mesi.
Istruzioni per una Cottura Ideale: Preriscaldare il forno alla massima temperatura (circa 240° Ventilato) facendo scaldare contemporaneamente la teglia. Nel frattempo preparare i farcimenti per i panini e, quando il forno sarà ben caldo, inforna i tuoi panini realizzati con l’impasto della Pinsa romana. Attendi 5/7 min. circa, a seconda di quanto li vuoi coloriti e croccanti… Tira fuori dal forno, farcisci a piacere e Gusta!
Conservazione: puoi conservare il prodotto così come viene spedito (Sottovuoto in ATM) in frigorifero tenendo conto della scadenza riportata sulla confezione. Una volta arrivati a casa consumarli entro 2/3 giorni oppure surgelare subito per mangiare quando vuoi, entro i 3 Mesi.
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