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Scopriamo insieme qualcosa in più dei nostri Panini con Porchetta di Ariccia IGP.

Tronchetto di Porchetta di Ariccia: è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

La preparazione di questo prodotto costituisce l’eredità di una cultura millenaria di cui rimane depositaria, per eccellenza,  l’area di Ariccia. Erano gli stessi sacerdoti provenienti da questa zona a preparare le carni di maiale da offrire a Giove Laziale presso il tempio sul Monte Cavo. Molte sono ancora oggi “le famiglie storiche” di origini romane e laziali, che da decenni  lavoravano con metodi tradizionali, tramandandosi di padre in figlio questa specialissima Arte.

Panini realizzati con lo stesso impasto della Pinsa Romana:

A base di Farine Biologiche OGM Free, il nostro impasto è lavorato a Temperature Controllare, tecnica che garantisce il giusto e lungo processo di Lievitazione-Maturazione. L’impasto della vera Pinsa Romana li rende semplicente croccanti fuori e morbidi dentro, oltre ad essere super digeribile grazie al suo blend di farine pregiate e il lungo processo di maturazione.

Panino di Pinsa Romana è unico nel suo genere arriverà a casa tua sottovuoto in ATM in confezioni da 4 Panini. Prima di essere gustato, va messo in forno per 6/8 Minuti, suguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta sfornato sarà Croccantissimo e pronto per essere farcito!

Istruzioni per una Cottura Ideale: Preriscaldare il forno alla massima temperatura, circa 240° Ventilato, lasciando all’interno la teglia. Una volta che la teglia sarà diventata ben calda, posizionare i panini sulla teglia e attendere 6/8 minuti. Nel frattempo consigliamo di preparare la farcitura da mettere all’interno dei panini. Qundo i Panini cominceranno a profumare tutta la vostra cucina sarano quasi pronti e a quel punto potrete tirarli fuori dal forno, farcire a piacimento e Gustare!

Qui ad Ariccia, nei nostri amati Castelli Romani, il Panino con la Porchetta è un “must” e puoi trovarlo ovunque soprattutto nella piccole botteghe che sorgono sul corso di Ariccia. Se non sei mai passato per di qui o vuoi riprovare quest’esperienza, ci pensiamo noi a portarlo sulla tua tavola, ovunque tu sia. Infatti abbiamo ideato questo Mix proprio per te che sei lontano o hai parenti lontani a cui puoi spedirlo. Potrai ricevere a casa tutto quello che serve per realizzare i famosi Panini con Porchetta di Ariccia IGP  fai-da-te semplicemente perfetti.

Direttamente dal nostro territorio a casa tua.

Scegli la tua quantità preferita dal menù a tendina

E se vuoi accompagnare i tuoi Panini con Porchetta di Ariccia IGP alla perfezione, ti consigliamo un buona bottiglia di vino rosso frizzantino tipico delle famose Fraschette di Ariccia: Rosso Vivace Amabile (clicca qui)

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Ti proponiamo un fantastico Box di prodotti artigianali, creato passeggiando per i nostri Castelli Romani. Mix con i migliori Prodotti dei Castelli Romani

Nel box troverai i seguenti prodotti:

La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

Coppiette di puro Suino Artigianali: sono un prodotto tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata.

Guanciale al pepe stagionato di maiale: è uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale. Si ottiene dalla guancia del suino che contiene una parte di magro, costituita dai muscoli che formano le caratteristiche venature, ed una parte di grasso molto pregiato.

Mezze Maniche Artigianali: sono Essiccate Lentamente e a Trafilatura al Bronzo rientrano a tutti gli effetti nella categoria della pasta artigianale di alta qualità. In generale, le Mezze Maniche sono conosciute anche come “maniche di frate”. Ottime alla Carbonara, alla Amatriciana o alla Gricia…le Tre Ricette Tradizionali di Roma!

Pecorino Romano DOP: originario della suggestiva Località della Tuscia, caratterizzato da un sapore aromatico e leggermente piccante, più o meno intenso a seconda della stagionatura. Inoltre il nostro Pecorino è prodotto rispettando scrupolosamente il disciplinare per la produzione del vero Pecorino Romano DOP per garantire al consumatore di gustare un ottimo prodotto d’eccellenza italiano.

Abbina il nostro Castelli Box ad un Vino Rosso dei Castelli Romani per una degustazione perfetta e completa! Mix con i migliori Prodotti dei Castelli Romani

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Abbiamo creato il mix perfetto! Un mix composto da tre specialità tutte romane e che ad Ariccia troverai sempre vicine: Porchetta, Coppiette e Guanciale.

Cosa troverai nel mix? Un tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP, una confezione di Coppiette di puro Suino e un trancio di Guanciale al pepe – Scegli tu il peso di tutti i prodotti dal menù a tendina.

La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

Anche le Coppiette di Suino sono un prodotto tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata. Durante la lavorazione vengono sfilettate in modo da selezionare solo le parti più pregiate del maiale ed in seguito lasciate ad essiccare. Nacquero nel territorio della Ciociaria, poi si diffusero in tutta Italia e nel resto del mondo per il loro gusto irresistibile.

Il simbolo di Roma, sua maestà il Guanciale di maiale: uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, famosissimo perchè è l’ingrediente principale delle 3 ricette romane, Carbonara, Amatriciana e Gricia. Si ottiene dalla guancia del suino che contiene una parte di magro ed una parte di grasso molto pregiato.

Sei un amante della cucina romana? Ti consigliamo di visitare la nostra norcineria: Scopri di più

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Abbiamo creato il mix perfetto! Un mix composto da due specialità tutte romane e che ad Ariccia troverai sempre vicine: Porchetta e Coppiette.

Cosa troverai nel mix? Un tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP ed una confezione di Coppiette di puro Suino – Scegli tu il peso di entrambi i prodotti dal menù a tendina.

La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

Anche le Coppiette di Suino sono un prodotto tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata. Durante la lavorazione vengono sfilettate in modo da selezionare solo le parti più pregiate del maiale ed in seguito lasciate ad essiccare. Nacquero nel territorio della Ciociaria, poi si diffusero in tutta Italia e nel resto del mondo per il loro gusto irresistibile.

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Il nostro Box Fraschetta per un tagliere alla romana è perfetto per degustare le 4 principali tipicità dei Castelli Romani che puoi trovare nelle famose fraschette di Ariccia o nelle osterie Romane. Ideale per riassumere una bellissima giornata ad Ariccia, con i sapori e i profumi che più la rappresentano.

Nel box troverai i seguenti prodotti:

La Porchetta di Ariccia IGP è un prodotto tipico del Lazio. Come prodotto della gastronomia tradizionale, era molto conosciuta e diffusa già nell’antica Roma. Sembra addirittura che già nel periodo romano, l’imperatore di turno prediligesse questa pietanza e ne facesse grande uso nei suoi sontuosi banchetti. E’ quindi un piatto originario del Lazio, oggi apprezzato in tutto il mondo.

Coppiette di puro Suino: sono un prodotto artigianale tipico del Lazio e costituiscono uno snack artigianale rustico e leggermente piccante. Le coppiette di maiale, dette anche semplicemente coppie, sono delle gustose strisce di carne suina essiccata.

Bocconcini di Suino: sono prodotti da carni suine magre di prima qualità. L’attenzione alle fasi di asciugatura e stagionatura conferiscono a queste salsicce un profumo inconfondibile e un gusto caratteristico determinato dall’utilizzo del giusto mix di spezie. Vengono chiamate più comunemente “salsiccette” e non possono mancare in un bel tagliere di salumi.

Ciambelline al Vino: sono biscotti secchi tipici del Lazio. Dolcetti semplici dal sapore di una volta, realizzati a partire da pochi genuini ingredienti che combinati insieme conferiscono loro un gusto inconfondibile.  Si preparavano con ciò che si aveva in casa: farina, frutta secca come nocciole, olio d’oliva, zucchero e vino.

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